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Richtlinien vegane Ernährung

Richtlinien Vegane Ernährung- Welche Hilfestellungen gibt es 2021 für eine ausgewogene, pflanzliche Ernährung?

Für eine ausgewogene Mischkost finden sich in Deutschland zahlreiche Empfehlungen, die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) herausgegeben werden. Um auch einen Überblick über die aktuellen Ernährungsempfehlungen für eine vegane Ernährung zu erhalten, habe ich im Rahmen meiner Bachelorarbeit die bislang veröffentlichten Richtlinien zusammengetragen.

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